Меню

флаг
  • Русский
выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге
О любимом овоще-ягоде арбузе
Арбузы являются как фруктом, так и овощем

Благодаря сладкому вкусу арбузы чаще всего считаются фруктом, и они растут как фрукты, возникая из цветов, опыленных пчелами, и с ботанической точки зрения они – фрукты, так как содержат зерна. Но многие садовники считают их овощами, так как они выращивают их в саду вместе с летними овощами, такими как зеленый горошек и кукуруза.

Арбуз относится к ботаническому семейству тыквенных, которое включает и другие овощи такие как огурец, тыква и дыня.

Вы можете есть весь плод

Хотя мы привыкли уделять внимание сочной мякоти арбуза, корка арбуза также съедобна и богата полезными питательными веществами. В Китае корку арбуза часто обжаривают или тушат, также есть рецепты ее маринования. На Среднем Востоке и в К ... Читать далее

   
И опять об огурцах
Этой лиане семейства тыквенных, по утверждениям знатоков, уже более шести тысяч лет! И в Египте, и в Азии и на Востоке огурец знают уже много веков и ценят, в первую очередь, за высокое содержание влаги – 95%. На территорию Древней Руси огурец попал из Византии и стал непременным атрибутом всех огородов.

После картофеля, капусты и лука, это, пожалуй, чаще всего встречающийся на огородных участках овощ.
Огурец состоит в основном из воды. 2% от массы припадает на долю клетчатки, а остальные 3% это минеральные соли, сахара, белки и витамины, в том числе и аскорбиновая кислота.

По степени зрелости, огурцы делятся на пикули (2-3 дневные), корнишоны (4-6 дневные), зеленцы (7-10 дневные) и семенники (стадия биологической зрелости).
По способу употребления различают салатные и засолочные сорта огу ... Читать далее
Белая гниль - опасное заболевание
Симптомы
Увядание верхушки растения и загнивание нижней части стебля. Пораженные нижние листья обесцвечиваются, становятся водянистыми, иногда покрываются белым налетом. На срезе стебля видны крупные черные образования – склероции гриба.
Иногда они образуются и на поверхности стебля. Заражение происходит через почву, откуда возбудитель проникает в нижнюю часть стеблей.
Болезнь резко проявляется при низкой температуре воздуха (12-15°C) и при резких перепадах температуры при высокой влажности. Со временем это приводит к увяданию и засыханию растения. Заболевание имеет очаговый характер. Чаще всего заболевание проявляется в период посадки саженцев в грунт.
Если поражается плод растения, на нем появляются белые пятна, и со временем он становится водянистым и мягким.
Меры ... Читать далее
Выращивание картофеля в контейнерах

Такой способ возможен, если у вас имеется некоторое количество пустой объемной тары ( не менее 50 л). Это могут быть деревянные, жестяные или пластиковые бочки - пилим их пополам и получаем 2 контейнера. Делаем дренажные отверстия в дне.

Заполняем такой контейнер компостом или перегноем на высоту 30 см и высадите посевной материал. Пролейте посадку водой и насыпьте поверх клубней еще 15 - 20 см грунта.

После того, как ростки картофеля отрастут на высоту 20 - 30 см, досыпаем грунт так, что бы на поверхности остались лишь листья. Таким образом от стеблей, оказавшихся в грунте пойдут новые отростки, на которых в дальнейшем появятся еще клубеньки. Полейте новый слой водой.

Выращивание картофеля в мешках

Вариант подойдет тем, у кого имеется в наличии достаточное количество таких мешков или лучше сумок, либо приобретение последних не потребует больших финансовых затрат.

Принцип посадки такой же как и в контейнеры - заполняем мешки грунтом по мере роста стеблей картофеля. Размещать их так же следует на дренированной поверхности. Единственный недостаток такого способа - неважная устойчивость мешков.
Их придется либо составлять вплотную друг к другу, либо обеспечивать устойчивость при помощи дополнительных подпорок. С сумками, конечно, будет проще - дно у них плоское.

Выращивание картофеля в соломе
Этот способ подразумевает, что клубни высаживаются в землю, а сверху покрываются соломой.
Делаем грядку, хорошенько уплотняем ее стенки и укладываем на дно клубни.
Далее, их покрываем влажной соломой (20 см). Такого покрытия достаточно для плодотворного произрастания этого корнеплода.

Чтобы забыть о ненавистных сорняках вокруг кустов картофеля, необходимо увеличить слой соломы еще на 5 см, а сверху тщательно укрыть пленкой, сквозь которую не проникает свет. Как только росток картофеля прорастет, нужно сделать щель в пленке, но не снимать ее.
Севооборот

Выращивание овощных культур по интенсивной технологии предъявляет повышенные требования к построению севооборотов. Борьба с сорняками, вредителями и болезнями, эффективное применение удобрений, орошения, современной высокопроизводительной техинки, интенсивных сортов невозможны без научно обоснованного чередования культур в севообороте.

В зависимости от направления хозяйств, структуры посевных площадей овощи размещают в овощных, овощекормовых и полевых севооборотах, которых может быть в одном хозяйстве несколько. Для этого необходимо предварительно провести почвенное обследование, составить агрохимические картограммы и карты засоренности полей, а также определить наличие болезнетворных начал и численность наиболее злостных вредителей овощных культур. Следует также учитывать размер и конфигурацию полей для высокопроизводительно ... Читать далее

Семипольный полевой севооборот
Зерно обладает высокими корневыми качествами и широко применяется как концентрированный корм для всех видов сельскохозяйственных животных, особенно для свиней.

В среднем зерно содержит (в %) :

воды - 13
золы - 2,8
белка - 12
клетчатки - 5,5

БЭВ - 64,4
жира - 2,1

В агрономической практике вид культурного ячменя принято делить на три подвида: многорядный ячмень, двухрядный и промежуточный ячмень (встречается редко).

Среди яровых культур ячмень наиболее скороспелая. К теплу ячмень малотребователен, зерно его может прорастать при температуре -1,-2 0 , поглощая до 50% воды от массы зерна. Небольшие заморозки (-4-5 0 ) всходы ячменя переносят без заметных повреждений.

Механический состав почвы: почвы супесчаные, легк ... Читать далее

Салаты - Ред Боул, Каталогна, Рукола

Ежегодно мы выращиваем на своих грядках салатные культуры. Некогда это были главным образом только латук и старый-престарый сорт Кучерявец одесский.

Однако времена меняются, на овощном рынке появилось очень много зарубежных новинок и нам естественно захотелось вырастить что-то новенькое и необычное.

Что же мы выбрали из зелени?

Таким образом  на наших грядках появились и прижились новички из Италии с затейливыми названиями: салаты Ред Боул, Каталогна, Рукола, которые пришлись очень нам по вкусу.

В ходе взращивания они приобрели новые, совсем «домашние» имена.

Например, салат Каталогна с сильно рассеченными листьями, схожими с рогами оленя, стал у нас называться «Оленьими рожками». Это весьма ... Читать далее

Как посадить и выращивать чечевицу. Как получить проростки чечевицы

Чечевица сегодня и в стародавние времена. Чечевица - древнейшая культура, которая была известна почти 3 тысячелетия. Ее использовали в пищу еще в древнем Риме и Греции, а также с незапамятных времен выращивали в Египте. На территории нашей страны и в Украине чечевица была известна с XIV в.

Любопытен такой факт. В 1891 - 1892 гг. Россию охватила засуха. По стране шёл голод. Все зерновые культуры засыхали на корню. Только лишь одна культура из семейства бобовых - чечевица - выстояла перед засухой и тем самым спасла жителей от голода.

Из нее выпекали хлеб, варили кашу, изготовляли колбасу и даже конфеты. А чечевичная похлебка стала замечательным общеукрепляющим средством.

Именно с этого времени чечевица у нас и получила поистине всенародное признание. Привлекали не только лишь ее вкусовые кач ... Читать далее

Поговорим о теплицах

Выбрать теплицу не так сложно, как кажется. Главное – правильный подход к делу. Как правило, теплицы все очень разные, они бывают разных форм и размеров, соответственно, и стоимость различна. Поскольку теплица приобретается не на один год, лучше посмотреть на готовые варианты, так проще оценить преимущества и недостатки той или иной теплицы. Парники и теплицы должны иметь оптимальный размер, чтобы в вашем саду или на участке она не пустовала и не занимала слишком много места. Но и тесным парник не должен быть. Придерживайтесь известного правила – покупайте теплицу чуть больше, чем та, которая вам нужна.

Обращайте внимание не только на ширину теплицы, но и на ее высоту. Немаловажен и внешний вид приобретаемой теплицы. Тонировка стекол теплицы позволит оградить отдельные виды и сорта сельскохозяйственных культур от слишком инт ... Читать далее

Что такое почва

Почва - особое природное тело, тончайший слой земной коры (в среднем около 1-2 м), который нередко называют кожей нашей планеты. Наука об образовании, строении, составе и свойствах почв - почвоведение - возникла в конце XIX века на стыке геологии, биологии и географии. Её основателем был профессор Василий Васильевич Докучаев, который впервые установил, что почвы имеют чёткие морфологические признаки, позволяющие различать их, а географическое распространение почв на поверхности Земли так же закономерно, как это свойственно растениям и животным.

Как самостоятельный природный объект почва имеет ряд уникальных свойств, резко отличающих её от горных пород и минералов, из которых она образуется.

Почва характеризуется высоким содержанием особой группы минералов, известных как глинистые ил ... Читать далее

Гумус

Гумус (в переводе с латинского — «земля», «почва») — это перегной, совокупность темноокрашенных органических веществ почвы. Он состоит из гумусовых кислот (гуминовых и фульвокислот), гумина и ульмина. Гумус образуется из остатков растений и животных в результате сложных биохимических превращений.
Интенсивность этих превращений, а следовательно, и накопление в почве гумуса зависят от теплоемкости почвы, увлажнения и аэрации, реакции почвенного раствора.
Гумус содержит основные элементы питания растений: азот, фосфор, калий, серу и др., но в недоступной для растений форме. Под воздействием почвенных микроорганизмов гумус разлагается (происходит его минерализация), и питательные элементы становятся доступными растениям. Гумус является как бы кладовой питательных веществ и во многом определ ... Читать далее

Удобрение и его действующее вещество

Удобрение и его действующее вещество. Действующее вещество удобрения — это его часть, усваиваемая растениями. В калийных удобрениях действующее вещество — калий, в фосфорных — фосфор, в азотных — азот.

Ценность удобрений определяется процентным содержанием в них этих элементов. Чем больше в удобрении действующего вещества, тем меньше его нужно вносить в почву для удовлетворения потребности растений. Например, в аммиачной селитре действующее вещество (азот) составляет 34%. Значит, при внесении в почву одного килограмма аммиачной селитры растение может использовать 340 г азота. Наиболее ценная в этом отношении мочевина (карбамид), в которой азота содержится больше — 46 % . Следовательно, из каждого килограмма внесенной мочевины растения могут усвоить 460 г азота.

Поскольк ... Читать далее

Компостная яма и полезность компоста

На каждой даче есть место, которое хозяева ласково называют «компостная куча». Туда вы в продолжение всего дачного сезона складировали сухие листья, ветки, свежие сорняки, даже пищевые остатки. Это поистине, отличнейшее изобретение садоводов и огородников - место, куда можно сбросить очень много чего ненужного, да еще и с выгодой для себя.

Полезность компоста определённа. Для растений это великолепное органическое удобрение, которое обогащено нужными микроэлементами и гумусом. Для почвы - прекрасная мульча, подавляющая рост сорняков и помогающая сохранять влагу у корневых систем растений. Громадное достоинство компоста - удобство «производства» и практически дармовое удобрение, если можно так сказать.

Однако нередко перед выбрасыванием в компостную кучу того либо другого прод ... Читать далее

Как правильно вырастить рассаду и подготовить к высадке в открытый грунт

К сожалению, далеко не всем дачникам получается вырастить/выгнать хорошую рассаду.

Случается это ввиду незнания биологических особенностей растений, а также неправильного регулирования режимов температур, когда рассада слишком вытягивается и делается тонкой, а листья у неё - рыхлыми и ломкими, корневая система формируется медленно и слабо.

В особенности большое значение имеет «удержать» рассаду от избыточного роста вверх. Растения к этому моменту обладают уже 2-3 настоящими листами.

Для того чтобы обеспечить сбалансированный рост у рассады надземных органов и корневой системы, необходимо поддерживать установленную температуру в разные по освещенности дни.

Таким образом, для всех видов капусты температура  должна быть днем в солнечную погоду 18-20°, в пасмурную - 14-16°, а ... Читать далее

Показать еще
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
Древесина – ценнейший материал, который во все времена считался
Эта статья – консультация для тех, кто еще не купил, но собирает
Известно, что осенью плодовые деревья и ягодные кустарники вступают в
В старые времена не было для русских крестьян более точных часов, чем
В данный набор включается: соски для поения (3шт), зонд, пакет для мол
При таком же числе классов, принятом в Белоруссии (раннеспелый, средне
При зимовке пчел в нежилой половине дома я обычно тщательно затемнял о
Калла эфиопская (Calla aethiopica L., или Zantedeshia aethiopica Spren
Настурция попала в Европу в XVI веке под названием «индийский кр
Самые простые способы — окулировка спящей почкой и черенкование.
В процессе производства сухих комбикормов для животных и птиц в услови
Род рудбекия (Rudbekia L.) принадлежит семейству астровых, или сложноц
Для повышения рентабельности собственного животноводческого хозяйства,
Перескии хорошо переносят прямые солнечные лучи, успешно растут на южн
Причины бывают самые различные, но, прежде всего, это отсутствие сорто